Die Vogelkoje in Kampen auf Sylt
6 Sylter Royal Austern auf gestoßenem Eis
          Chesterbrot / Zitrone / Schalottenvinaigrette

21,00€
Knackiger Gartensalat
          Kürbiskerndressing / eingelegter Kürbis
           karamellisierte Nüsse / Croutons

12,00€
Variation vom Keitumer Ziegenfrischkäse
          orientalischer Perlgraupensalat / Granatapfel
          Datteln im Speckmantel

16,50€
Gegrillte Jakobsmuscheln
          Rote Bete / Rinderschinken / Sellerie

19,00€
Dreierlei vom Label Rouge Lachs
          Avocadotatar / Papierre-Algen / Wasabicreme

16,50€
Das Speisenangebot ist z.T. abweichend von der hier veröffentlichten Karte. Irrtum und Änderungen vorbehalten.