Die Vogelkoje in Kampen auf Sylt
6 Sylter Royal Austern auf gestoßenem Eis
          Chesterbrot / Zitrone / Schalottenvinaigrette

21,00€
Knackiger Gartensalat
          Kürbiskerndressing / Trauben / karamellisierte Nüsse / Croutons

11,00€
Keitumer Ziegenfrischkäse
          Feldsalat / Rosmarinhonig / Tomatenmarmelade

14,50€
Gegrillte Jakobsmuscheln
          Blumenkohlcreme / Pata Negra / eingelegtes Gemüse

18,50€
Marinierter Heidespargel mit Bärlauch
          Tatar und Sashimi vom Faröer Lachs

16,00€
Das Speisenangebot ist z.T. abweichend von der hier veröffentlichten Karte. Irrtum und Änderungen vorbehalten.